Der Käse kommt vor dem Dessert: Goldene Regeln für den Restaurantbesuch – von Dresscode bis Trinkgeld AI Affiliate SummarizerNew
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Bruttopreis
Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle? Kann ich höflich klarmachen, dass das Essen nicht schmeckt? Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt? Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld? Nach über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage eine charmante Antwort.
Von der Marke
Produktbeschreibung des Verlags
Essen gehen mit Stil
Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Kann ich höflich klar machen, dass das Essen nicht schmeckt? Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld? In über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage hat er eine charmante Antwort. Sein Buch liefert ganz unangestrengt Tipps, Tricks und Weisheiten, die jede*r kennen sollte, angereichert durch viele lockere Anekdoten des Sterne-Gastronomen.
Hunde im Restaurant
Die Frage ›Dürfen wir unseren Hund mitbringen?‹ höre ich bei Reservierungen oft. Standardantwort lautet: einen kleinen Hund ja, sonst nein.
Ankommen
Schon das Betreten des Lokals ist eine Bewährungsprobe. Betrachten Sie den ersten Schritt in das Restaurant Ihrer Wahl als eine großartige Inszenierung.
Platzierung
Die Sitzordnung im Restaurant sorgt oft für Unsicherheit und birgt Konfliktpotenzial – doch es gibt ein paar Grundregeln zur Orientierung ...
3755805375
Technische Daten
- Herausgeber
- DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG; 1. Edition (11. März 2025)
- Sprache
- Deutsch
- ISBN-10
- 3755805375
- ISBN-13
- 978-3755805373
- Abmessungen
- 12.6 x 1.7 x 18.6 cm
- Taschenbuch
- 160 Seiten
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Nehme ich meinen Mantel mit an den Platz? Wie kommuniziere ich unauffällig meine Unverträglichkeiten und macht es einen Unterschied, welches Wasser ich bestelle? Kann ich höflich klarmachen, dass das Essen nicht schmeckt? Wie gehe ich damit um, wenn meine Begleitung zu viel Alkohol trinkt? Ist es ein Fauxpas, die Rechnung zu splitten, und wie gebe ich eigentlich wem richtig Trinkgeld? Nach über vierzig Jahren als Gastgeber hat Vincent Moissonnier so ziemlich alles erlebt, was man im Restaurantgeschäft erleben kann, und auf jede Frage eine charmante Antwort.